ふぐ料理専門店 食楽庵ふる川

熊本県天草市からお越しの「養トラ」さん

2013年3月29日

ちょっと箸休めにふぐと店主の会話をご覧下さい。

はじめまして

どうも。

まずはプロフィールからお願いします。

はい。私は天草の養殖場で1年半から2年くらい生活していて、今日の朝、水産会社のトラックでここに来ているわけよ。

では質問ですが、好きな事はありますか?

海の中でじっとしているときかなぁ、後は御飯の時間。

嫌いな物とかありますか?

まぁ〜赤潮と人間くらいかな?

赤潮は大変ですよね〜どうされてるんですか?

海底の泥の中でじっとして時間が過ぎるのを待ってるよ。

赤潮の説明をしてもらってもいいですか?

いいよ。台風とか長雨がつづいたりしたときに山から栄養が海に入ってくるわけよ。そしたらプランクトンが喜んで増えるのよ。海面が赤く見えるのはそのせい。
俺たちはどろに潜れるけど、鯛やハマチたちは上の方にいるからキツいのよ。

何がキツいんですか?

息苦しいの!分かってないなぁ〜。

続く…