ふぐ料理専門店 食楽庵ふる川

河豚と掛けて鉄砲と解くその心は?

2013年6月26日

河豚と掛けて鉄砲と解くそのこころは………当たれば死にます。 関西(大阪中心)地方では、河豚のことを鉄砲と呼びま […]

この記事を読む

ふぐをふく(福)と呼ぶ

2013年6月20日

昔から下関や小倉の一部などふぐを身近に食べる所では、ふぐの(ぐ)を濁らせずに(ふく)と呼びます。諸説ございます […]

この記事を読む