ふぐ料理専門店 食楽庵ふる川

河豚と掛けて鉄砲と解くその心は?

2013年6月26日

河豚と掛けて鉄砲と解くそのこころは………当たれば死にます。

関西(大阪中心)地方では、河豚のことを鉄砲と呼びます。ふぐ刺し(てっさ)、フグちり(てっちり)、鉄砲の刺身、鉄砲のちりといった具合です。河豚食禁止の時代にはフグの事を隠語で鉄と呼んでいたみたいです。よほど食べたかったのでしょう!