ふぐりょうり

2016年11月17日

河豚のシーズンが到来しました。

ふぐ料理の面白い特徴のひとつは

河豚の刺身を食べる時に感じる緊張感。

写真は牡丹盛りと菊盛りですが。

とにかく、お客様は喜んで頂いた後

はしを出すタイミングに迷われます。

写真は古式びきです。

一度は、おもいっきり１０まいまとめて

食べて頂きたいと思っております。

小倉でふぐ河豚を食べるならぜひ！