ふぐ料理専門店 食楽庵ふる川

お店の守り神です。

2013年6月22日

こんにちは、今日はお店の開店当初からず−と守って下さっている木彫りの布袋さまを紹介します。おなかを触ると何かい […]

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ある   男と女の来店エピソード

2013年6月20日

来週空いてる日あるかい? ・・・・・・・・・・・・・・・・ 君とは結婚を前提に付き合ってると言ったよね。 その […]

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ふぐをふく(福)と呼ぶ

2013年6月20日

昔から下関や小倉の一部などふぐを身近に食べる所では、ふぐの(ぐ)を濁らせずに(ふく)と呼びます。諸説ございます […]

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祖父古川正二からの使命感

2013年6月20日

当店(食楽庵ふる川)をお客様に解かりやすく伝えるためには、私の祖父古川正二抜きには無理だと私は、気付きました。 […]

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養トラさんとの秘密の話    6話目

2013年6月19日

夏でも美味しいふぐの仲間教えてよ。 もうちょっと上のほう       あー    くううー    気持ちよかっ […]

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養トラさんとの秘密の話      5話目

2013年6月13日

                 肉質や味に関係する噂おしえてよ。 さっきのお話の続きを教えていただけますか? […]

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養トラさんとの秘密の話 4話目

2013年6月11日

養トラさんの美味しさについて! 聞いた話ですけど。 何? 養トラさんはとても美味しいんですよね。? 何?    […]

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養トラさんとの秘密の話    3話目

2013年6月3日

なぜ養トラさん達の尾ひれがギザギザなのか?おしえてよ: 養トラさんたちの中には尾ひれがギザギザになっている方が […]

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養トラさんとの秘密の会話  2話目

2013年5月23日

            約2カ月間のコーヒーブレイクの後、秘密の話が始まった。 赤潮で息苦しいのはよくわかりま […]

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夏のふく会席はじめました。

2013年5月22日

                          夏にふくを食べる粋な皆様へ送るスペシャル会席   […]

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