ふぐ料理専門店 食楽庵ふる川

珠玉のスープ

2014年11月7日

最近めっきり肌寒くなりましたね。 写真は河豚の骨からスープを取ってる様子です。 最近は朝の日課になってますが、 […]

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美味しさダントツ一番の親子丼

2014年11月4日

今日は美味しいランチを頂きました。 当店の斜め前で、本格派の炭火焼きをされている・烏丸さん！ 写真は親子丼です […]

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気分はハイテンション。河豚料理の季節到来！

2014年11月1日

今日からようやく１１月に入りましたね。 河豚料理専門店の宿命。 夏は冬眠、冬に活動。 何か予約の電話の鳴り方も […]

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とうとう完成、河豚料理店の御簾。

2014年10月30日

こんばんは。 ようやく完成しました。 御簾です。 写真で雰囲気が解るかどうか？ 秋から冬にかけてようやく河豚の […]

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松茸のオーラ

2014年10月24日

１０月も早々と後半に入りましたね。 今年も写真にある松茸が最後の仕入れになりそうです。 秋は食材が豊富にあり、 […]

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福岡ソフトバンクホークス 優勝おめでとう！

2014年10月21日

ようやく優勝しましたね。 ホークスはいつも最後で不運な負け方していたので心配してました。 昔はよくドームに試合 […]

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秋のコスモスと花

2014年10月20日

昨日は店休日でした。 子供にせがまれ、外出しました。 私事ですが、ソフトバンク戦を一人で楽しむつもりでした。 […]

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マイケルジャクソンみたいに！

2014年10月18日

昼から北九州芸術劇場にちょっとうかがいました。 娘が通っている学校が、 ダンスフェスティバルにでるからです。 […]

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台風１９号の中ツチノコつかまえそこなう！

2014年10月14日

真実とは小説より奇なり。 誰が言ったかわかりませんが、台風でお店の休みの日に捕まえました。 正確にはさわりまし […]

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秋の秋刀魚は最高！

2014年10月11日

秋もすっかり本格化して 台風１９号も接近中、せっかくの連休も天候があれそうです。 写真は秋刀魚のじんだ煮の工程 […]

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