ふぐ料理専門店 食楽庵ふる川

萩沖のトラフグ延縄の仕掛け

2014年4月30日

こんばんは、写真は釣りのお好きな方でも、余り目に触れることのない。 河豚漁にプロが使う仕掛けです。 全長・・・ […]

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また、春の鶴で!

2014年4月24日

この写真は送別会用にお客様にリクエストして頂いて作った, 河豚の鶴盛りです。この鶴盛りはとても縁起がよく、 い […]

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季節の陶板

2014年4月19日

こんにちは、 いよいよ本格的に暖かくなってきました。 写真はお客様のご希望で、鍋に変わる何か? そこで迷わず海 […]

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歓迎会

2014年4月17日

こんにちは、 写真は歓迎会を当店で開いて頂くお客様の希望で、 ふぐの菊盛りと乱菊盛りです。 同じふぐの刺身でも […]

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虎ふぐの炙りでスタート

2014年4月12日

写真は虎ふぐを炙っているところです。 虎ふぐは河豚の仲間のなかで最高の食材です。 当店は河豚の専門店なので、 […]

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桜鯛の

2014年4月8日

こんばんは。 今日は、当店を開店以来、愛していただいております。お客様のご希望で。 天然鯛のしゃぶ鍋をつくりま […]

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春のカリーシチューパイ

2014年4月5日

最近は気温差が激しく、 私の体が全くついていけない季節です。 ちょっと親しい友人に聞いた話の中で、 カレーはス […]

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春のお茶づけ

2014年4月4日

こんばんは。 写真は春の巡メニューの締めで出てくる! お茶づけの焼きおにぎりです。 この焼きおにぎりの上に、河 […]

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春の一人もも焼き

2014年3月31日

こんばんは。 昨日わたしなりの夢を一つ叶えました。 それは、一人で鳥ももを炭で焼いて一人でたべる。 ホームセン […]

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桜満開

2014年3月28日

こんばんは。 お店の帰りに小倉城の近くを通りすぎると! 咲いていました。本当に美しい桜のはなが・ 日本人にとっ […]

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